商品一覧

※下記価格は松伏の直営店価格となります

生糀あまさけ（濃縮タイプ）

〈大〉600g ¥800(税込)

〈小〉250g ¥380(税込)

▶原材料は｢米と米糀｣のみのシンプルでノンアルコール

▶保存料、化学調味料、砂糖不使用

発酵の度合いにより、甘み・コク・のどごし・酸味などの変化が楽しめます。

▶また酵素が死滅してしまう温度が70度とされていますが、金杉糀屋では70度以下の低温製法でつくっているため"生"の様なまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

〈無添加〉醤油こうじ250g

¥530(税込)

▶原材料は｢米糀と醤油｣のみ

▶糀のチカラでまろやかになった醤油のうまみがたっぷり！

『おすすめレシピ』

★かけるだけで栄養価アップ「卵掛けごはん、納豆のタレ、冷や奴」★醤油こうじ炊き込みごはん★醤油こうじとマヨネーズで糀ディップ

〈無添加〉塩こうじ250g

¥ 480(税込)

▶原材料は｢米糀と天日塩｣のみ

▶お肉やお魚を塩こうじに漬けると…びっくりするほど旨味アップ、身が柔らかくなります！使ったことがない人にこそ勧めたい万能調味料です♪

『限定醸造』自然発酵味噌

〈大〉700g¥ 850(税込)

〈小〉300g ¥450(税込)

▶ご家族の定番に無添加の自然発酵お味噌を！

▶国産大豆を薪で火おこしした釜で炊きあげ、時間をかけ作り上げる自然発酵の優しい味です

★限定醸造のため、数に限りがございます

醤油糀と野菜のなかよしドレッシング
¥ 680　(税込)

▶醤油糀と人参、玉ねぎの栄養がたっぷりなドレッシング。

▶保存料、化学調味料、砂糖不使用

醤油糀を贅沢に使用しているため、発酵しまろやかさが増し色が茶色く変化していいますが、品質に問題はございません。

★正真正銘、発酵するドレッシングです♪

生糀あまさけ『ストレートドリンク』

160g¥ 250(税込)

▶甘酒をそのまま飲めるドリンクです。レモンとの相性がばっちりです！

『発酵』スイーツ

甘糀あいすくりーむ　380円

味噌あいすくりーむ　380円

苺と糀のいすくりーむ　410円

おなめ－麦糀使用－

90g¥ 250(税込)

アツアツご飯にかけたら、

お茶碗を「なめる」ほど美味しい！と伝わる「おなめ」

夏はマヨネーズと和えて…

キュウリにつけるディップソースとしてもオススメ

麦糀とショウガを使用し、食感も楽しい一品です

糀ジャム

80g¥ 850(税込)

▶甘酒を10時間以上手作業で煮詰めて作る贅沢なジャムです！

砂糖不使用ですが糖度は60度

★まつぶしまちの推奨特産品